喝酒傷肝！如同「吸菸有害健康」，很多人仍無視警告的過量飲酒。從「酒精性脂肪肝」到「酒精性肝炎」再到「酒精性肝硬化」，是酒精傷肝的三部曲，其結果就是一路通向肝癌。

酒精下肚後，會通過胃及小腸吸收，再經血液注入肝臟。流入其他器官之前，肝臟可謂人體代謝分解酒精的前線手足。肝臟代謝分解酒精的同時會產生脂肪酸，堆積在肝細胞，即所謂脂肪肝。若患者能及時戒酒，脂肪肝可望慢慢好轉。否則，約兩至三成過量飲酒人士會惡化為成酒精性肝炎。

酒精性肝炎可輕可重，程度輕微時，通常沒有症狀，僅會在血液中檢測到異常的肝功能指數。有些病例會變成慢性病，使得肝細胞逐漸受到破壞，最後導致肝硬化。急性肝炎發作時，則會出現突然昏迷、皮膚呈深黃色、消化道出血，死亡等。

肝硬化的病程中，肝細胞因受傷、死亡，組織持續被替代；肝功能隨著時間喪失，纖維組織也會干擾血液以正常方式流向肝臟，瘢痕是永久不可逆的。當肝細胞被破壞得愈來愈多，病症就開始顯現，症狀和上述肝炎相似，但肝硬化的進展較慢，也是導致肝癌的主要原因之一。

過量飲酒危害大，一旦形成了酒精肝，也就意味著開始走上了肝臟的毀滅之路。所以平時飲酒一定要適量以保護我們的肝臟。

Reference:

1. 酒精傷肝三部曲，一路直通向肝癌！算算你的肝臟還能承受多少酒量

https://kknews.cc/zh-tw/health/622k4jv.html 

2. 少量飲酒也傷肝！「小飲怡情」不是安全份量 － 香港中文大學肝臟護理中心

https://livercenter.com.hk/article/%E5%B0%91%E9%87%8F%E9%A3%B2%E9%85%92%E4%B9%9F%E5%82%B7%E8%82%9D%EF%BC%81%E3%80%8C%E5%B0%8F%E9%A3%B2%E6%80%A1%E6%83%85%E3%80%8D%E4%B8%8D%E6%98%AF%E5%AE%89%E5%85%A8%E4%BB%BD%E9%87%8F/ 

3. 酒喝太多超傷肝！恐致肝硬化和肝癌 － hello 醫師

https://helloyishi.com.tw/cancer/liver-cancer/over-drinking-alcohol-harms-liver/#gref